เทคนิคการกินอาหาร ( กินตามลำดับการย่อย )

กินผลไม้ ผัก ก่อนข้าว จะช่วยคุ้มครองเซลล์ (ทำให้ห่างไกลจากโรค).


เทคนิคการกินอาหารตามลำดับ ดังนี้


ลำดับที่ 1. น้ำย่านาง

ลำดับที่ 2. ผลไม้(ฤทธิ์เย็น)

ลำดับที่ 3. ผัก ส้มตำ สลัดผัก ยำ ห่อใบเมี่ยง
















ลำดับที่ 4. ข้าวและกับข้าวต่างๆ

ลำดับที่ 5. ต้มถั่วเขียวไม่เปื่อย
(ช่วยถอนพิษร้อนได้ดี)

ลำดับที่ 6 .แกงจืด
(กินแทรกได้ทุกลำดับ)

ลำดับที่ 7. น้ำดื่ม
(ไม่ควรดื่มบ่อยในระหว่างมื้อ)




รายละเอียด ขั้นตอนการรับประทานอาหาร (โดย หมอเขียว  ใจเพชร)

1. ดื่มน้ำสมุนไพร หรือน้ำเขียว (คลอโรฟิลล์สดจากธรรมชาติ) ครึ่ง-1 แก้ว
    อาจผ่านไฟให้อุ่นสำหรับผู้ที่มีภาวะเย็นแทรก

2. กินผลไม้ฤทธิ์เย็น ถ้าเปรี้ยวไม่เสียวฟัน ให้กินก่อนผลไม้หวาน แต่ถ้าเสียวฟัน ให้งดการกินเปรี้ยว
    ส่วนผลไม้ที่หวาน ควรรับประทานเพียงเล็กน้อย

3. กินผักสดฤทธิ์เย็นหรือผ่านไฟ กินเป็นสลัดผัก กินกับส้มตำ น้ำพริกรสไม่จัด ยำ ห่อใบเมี่ยง หรือกินกับ กับข้าวรสจืด

4. กินข้าวเปล่า ข้าวโรยเกลือ หรือกินข้าวพร้อมกับข้าวต่าง ๆ ผัดผักไม่ใส่น้ำมัน (ผัดน้ำ) นึ่ง-ลวก เห็ด-เต้าหู้

5. กินถั่วเขียวต้ม ใส่เกลือหรือน้ำตาลเล็กน้อย (ต้มสุกไม่เปื่อย) หรือถั่วหลากพัีนธุ์ที่ถูกกับสภาพร่างกาย
    น้ำเต้าหู้ (ในคนที่กินได้ โดยที่ไม่มีอาการผิดปกติ)

6. กินแกงจืด/แกงอ่อม/แกงเลียง/น้ำซุป/น้ำแกงอื่น ๆ ที่รสไม่จัด
    สามารถกินได้ทุกขั้นตอน วันที่อากาศ เย็น ควรรับประทานแกงจืดก่อนอาหารอื่น

7. ดื่มน้ำเปล่า เมื่อเริ่มรู้สึกกระหายน้ำ อาจหลังอาหาร 1-2 ชั่วโมง

8. ดื่มน้ำสมุนไพร หรือน้ำเขียว ช่วงบ่ายหรือช่วงเย็น ควรดื่มหลังอาหารอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือตอนท้องว่าง

 


ข้อควรระวัง

  1. ให้กินผลไม้ ผัก ก่อนกินข้าว ถ้าเรากินข้าวก่อนอย่างอื่น ข้าวเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานความร้อน
    ความร้อนจะไปเผาทำลายเซลล์เราก่อนที่ผักและผลไม้ซึ่งมีฤทธิ์เย็นจะเข้าไปคุ้มครองเซลล์
    (ผลไม้ จะัย่อยง่ายกว่าผัก)

  2. ไม่ควรดื่มน้ำเปล่าบ่อย ในระหว่างมื้อ จะทำให้การย่อยอาหารไม่ดี ท้องจะอืด จะเกิดก๊าซพิษได้

  3. ควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียดอาหารที่เคี้ยวไม่ละเอียด จะไม่ถูกดูดซึมไปใช้้งานได้ จะกลายเป็นอาหารของเชื้อโรค
    จุลลิินทรีย์ที่อยู่ในร่างกาย ส่งผลทำให้เกิดของเสีย ก๊าซพิษเต็มท้อง และจะกลับคืนสู่กระแสเลือด ไปเลี้ยงตามส่วนต่างๆ
    ของร่างกาย จะถูกดูดซึมไปที่สมอง ก็เท่ากับว่า เรากินของเสีย กินขี้ตัวเองทุกวัน ยิ่งถ้าเรา ไม่ได้ถ่ายทุกวัน ก็จะแย่ซ้ำร้ายใหญ่
    ดังนั้น เราควรที่จะต้องทำดีท็อกซ์บ้าง เพื่อจะได้ช่วยเอาก๊าซพิษออกให้เร็วที่สุด

  4. และไม่ควรใช้ไฟแรงจัดในการทำอาหาร จะทำให้เกิดภาวะร้อนเกิน ไม่ควรอุ่นอาหารบ่อย อุ่นแล้วอุ่นอีก
    เช่น จับฉ่ายหรือต้มข้าวต้มเปื่อยๆ ก็จะเกิดภาวะร้อนเกินจะทำให้อาการที่เจ็บป่วยไม่ให้สักทีจะป่วยแล้วป่วยอีก